Administração
Núcleos de Pesquisa e Extensão
I – Núcleo de Estudos em Nutrição e Políticas Públicas
Coordenadora: Profª Dra. Sandra Maria Chaves dos Santos
II – Núcleo de Estudos em Epidemiologia da Nutrição
Coordenadora: Profª Dra. Ana Marlúcia de Oliveira Assis
III – Centro Colaborador do Ministério da Saúde para a área da Alimentação e Nutrição – CECON II
Coordenadora: Profª Dra. Ana Marlúcia de Oliveira Assis
IV – Consultório Dietético
Coordenadora: Profª Gardênia Abreu Vieira Fontes
V – Ambulatório de Nutrição do Pavilhão Prof. Francisco Magalhães Neto
Coordenadora: Profª Nilze Barreto Villela
VI – Ambulatório de Nutrição do Centro de Estudos em Saúde do Trabalhador
Coordenadora: Profª Ingrid Cardoso Fideles
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