Iracema Santos Veloso 
 Resumo da titulação:
Resumo da titulação: 
Doutora em Saúde Pública 
Mestre em Saúde Coletiva 
Especialista em Metodologia em Ensino Superior 
Graduada em Nutrição
Área de atuação: 
Epidemiologia em saúde do trabalhador
Linha de Pesquisa: 
Avaliação de Programas de alimentação e nutrição 
Avaliação de Programas em saúde do trabalhador 
Determinantes ocupacionais da saúde do trabalhador 
Saúde, nutrição e políticas públicas
Disciplinas: 
NUT 161 Administração em Serviços de Alimentação Industrial (Graduação) 
NUT 162 Administração em Serviços de Alimentação Hospitalar (Graduação) 
NUT 173 Nutrição, Trabalho e Saúde Coletiva (Graduação)
E-mail: 
iravel@ufba.br; 
iravel4@hotmail.com
Contato: 
(71) 32837728
Endereço: 
Avenida Araújo Pinho, 32. Canela. Salvador- Bahia CEP: 40 110 150 Escola de Nutrição- UFBA